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タパスボウル

Dean & Deluca で見つけたタパスボウル。

ハンガリー製の手作りボウル。



暖かい感じに一目ぼれして買っちゃいました。
クスクスとか似合いそうだけど、
サラダを盛ったり、カフェオレボウルにしたり
使い道はいろいろありそう。
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| Tool | 22:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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ベジタブルピーラー

新たに手に入れたキッチンツール。

ピーラー。

指でもって引くタイプのものなんだけど、
力まなくてもすーっと引けるので、安心して使える。

ピーラー3

ピーラーは皮むきだけでなく、
調理にも利用できる。


写真はあまりきれいな出来ではないけど、
ピザの上部をズッキーニでこんな柄にしたいときなんかは、
うす~くスライスしたいので、こういう器具があると便利。
DSCF2440.jpg

| Tool | 15:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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天然酵母のパンの本

お料理教室の先生が、教室のときにいつもパンを焼いてきてくれる。
天然酵母を使ったパンで、バゲットもカンパーニュもいつも本格的。

私も天然酵母で焼いてみたいなぁ。

と思い、クオカに「ホシノ天然酵母パン種」を探しに行った。
50gずつ小分けになってる商品があったので、
天然酵母初心者の私はそちらを購入。


作り方もよくわからないので、
「ホシノ天然酵母パン種」を用いたレシピ本もあわせて買った。


(↑クリックするとクオカで購入できます。)


これもまた、ほんわか写真が多くて、ページをめくっているだけで楽しい
(って、また見てるだけかい!?

いやいや、ちゃんと作りますとも(笑)。



ナチュラル素材でお菓子・パンづくりを

| Tool | 12:29 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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バーミックス

20080719113840
買っちゃった(買ってもらっちゃったo(^-^)o)、
念願のバーミックス!
クイジナートのフードプロセッサーと悩んだが、
周りにバーミックス愛用者がいたのと
手軽に洗えそうなのでバーミックスに。
これでお料理もパワーアップしてくれるかな。

| Tool | 11:38 | comments(-) | trackbacks:0 | TOP↑

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ウェンガー社のスナックナイフ

最近買った道具の一つ。

スイス・ウェンガー社スナックナイフ

今習い事してる先でも「いい道具」として先生から紹介あり、
先月号のリアルシンプルでも「パンを切りやすいナイフ」として載っていました。

刃は、医療用メスと同じ硬さを持つとされ、持ち手も人間工学に基づいた設計とか。

確かに切れ味抜群で、グレープフルーツの実の切り出しもこれがあるとかなり楽。
フルーツもパンも気持ちよく切れる。
刃渡り13センチと小柄で、こまわりがきいていいかんじ。






そんなスナックナイフですが、お値段はなんと2000円切っちゃう
すごくない?

迷わず即買いしちゃいました。
使い心地にも満足。


| Tool | 00:19 | comments(-) | trackbacks:0 | TOP↑

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