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マルゲリータ


ピザが食べたくなって、焼いてみました。
昔はクリスピー生地が好きだったけど、今はナポリ風のもっちりピザのほうが好き。
暑いから高温のオーブン使うのが億劫で、フライパン+グリルという方法でやってみました。早いしお手軽。
(熱したフライパンで生地の裏が固まるまで強火で焼く。1~2分くらい。ソースはフライパンの段階で塗ってました。その後生地をグリルに入れかえて、チーズなどの具を乗っけて適当な頃合いまで焼く。3-4分くらいだったかな)






| 日記 | 11:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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